Зарегистрирован: Чт сен 09, 2004 17:30 Сообщения: 3287
Откуда: Эстония
Берем черных хлеб. батоном или кирпичиком без разницы. Режем брусочками и кидаем во фритюрницу. За неимением оной подойдет сковородка с высокими бортиками и примерно на 1/3 заполненная кипящим маслом. дать буквально минутку-две, до появления румяной корочки и вытащить из масла шумовкой.
сверху можно посыпать давленным чесночком или приготовить соус (из сметаны, майонеза, чеснока, тертого сыра и специй) в который будем макать полученные брусочки. можно к пиву а можно и просто так)
Так народ! Это дело надо чем-то запить!Берете кофеварку, кофе, воду, ставите это все на маленький огонь, постоянно помешивайте и снимайте пенку!!! Затем, сваренный кофе залеваем в кружку и добавляем 3-4 столовые ложки коньяка!!(ну кто любит выпить мона наоборот 3-4 ложки кофе, а остальное коньяком залить ) Темка получается классная!!
Да и еще "раки по-царски",если память мне не изменяет, это раки сваренные в пиве!
Зарегистрирован: Чт сен 09, 2004 9:46 Сообщения: 95
По мне неплохой рецепт - берется лук, марковь, все енто жарится. 3 очищенные картошки - режутся в кастрюлю и варятся. Потом лук и морковь высыпаются в воду с картошкой - туда же льется томатная паста и кетчуп. Все это варится дальше...Солится и приправы - по вкусу.
Прослой становится тверже камня - проверено!
_________________ Бывший скорповский шторм. Нам все пофигу )))
Одумайся - это же ТЫ в будущем.... http://chipigik.weles.ru/postcards/psix.swf
Зарегистрирован: Вт сен 07, 2004 16:32 Сообщения: 1328
Откуда: Из Фуфлобелкляндии...
Цитата:
2 Strange_MAN
Жениться вам, барин, надо :о)
Яб с удовольствием... а то ведь памру с голодухи от фабрикатофф.....
А еси сурьёзно то мну нравитсься делать либо мясо по французки, либо курочку в духовочке.... мммнняяям....
Мясо по французки: (уж жутка банальный рецепт)
Берётся кусок свинины, нарезается дольками толщиной в 5мм, эт всё солится, перчится, (если мясо жетское, мона его кинуть в кастрюлю, закидать маёнезом, досыпать специй, эт всё РУЧКАМИ пережать, перемешать и подождать мин 5) затем выкладывается на протвень, сверху засыпается картошечкой (режеться как душе угодно... Либо дольками, либо кубЫками) сверху закидывается кольцами лука, заливается майонезом, солится картошечка.. и мона сверху залить лимонным соком...
Эт всё чудо ставится в духовку на 30-40 минут (а лучше проверить пока картошка сжарится) и усё...
Итого затрачено времени 10 мин +30-40мин времени пака эт всё добро готовится....
_________________ [b][color=black]Вы думаете что страус прячет голову в песок??? ГГы... Зря... Он показывает вам свой зад[/color][/b]
[color=lime][b]Ищу любви в лесу глухом!!! Обращаться по адресу: три Вэ Лесничий точка Ком до востребования[/b][/color]
Зарегистрирован: Чт сен 09, 2004 21:34 Сообщения: 944
Откуда: Москва
Рецепт быстроготовящейся закуски.
Ингредиенты: баклажаны, растительное масло, сметана, майонез, грецкие орехи, чеснок, зелень и соль - по желанию.
Ставится сковородка, и в нее наливается растительное масло. Главное - не забывать вовремя его подливать
баклажаны нарезаются тонкими ломтиками и обжариваются на растительном масле . пока они остывают, грецкие орехи и чеснок продавливаются через чеснокодавилку, майонез смешивается со сметаной, добавляется соль по вкусу, грецкий орех с чесноком и при желании режется зелень. Затем ломтики баклажанов обмазываются этим соусом и выкладываются на большую плоскую тарелку и ставятся на минут 10 в холодильник. после чего поедаются с аппетитом.
При особом желании можно украсить закуску зернышками граната.
_________________ Ворон: SHTORM over Ansalon
Змееносец: Стервятник-трупоед
Ночной кошмар Брежнева: на красной площади сидят чехи и едят мацу китайскими палочками.
Если Shit happens, значит это кому-нибудь нужно...
Зарегистрирован: Чт сен 09, 2004 8:24 Сообщения: 107
Цитата:
Рецепт быстроготовящейся закуски.
Ингредиенты: баклажаны, растительное масло, сметана, майонез, грецкие орехи, чеснок, зелень и соль - по желанию.
Ставится сковородка, и в нее наливается растительное масло. Главное - не забывать вовремя его подливать
баклажаны нарезаются тонкими ломтиками и обжариваются на растительном масле . пока они остывают, грецкие орехи и чеснок продавливаются через чеснокодавилку, майонез смешивается со сметаной, добавляется соль по вкусу, грецкий орех с чесноком и при желании режется зелень. Затем ломтики баклажанов обмазываются этим соусом и выкладываются на большую плоскую тарелку и ставятся на минут 10 в холодильник. после чего поедаются с аппетитом.
лучше это делать в духовке (так баклажаны будут нежнее и будут меньше горчить) на оливковом масле.... и еще тут нехватат нежирного творога с брынзой в начинке
Зарегистрирован: Чт сен 09, 2004 21:34 Сообщения: 944
Откуда: Москва
Это уже второе блюдо а то, что делаю я - легкая закусь.
_________________ Ворон: SHTORM over Ansalon
Змееносец: Стервятник-трупоед
Ночной кошмар Брежнева: на красной площади сидят чехи и едят мацу китайскими палочками.
Если Shit happens, значит это кому-нибудь нужно...
Зарегистрирован: Чт сен 02, 2004 18:33 Сообщения: 506
Откуда: Питер
Ну вот такой еще рецептик могу предложить:
Берутся сосиски, картофель, яйца, лук репчатый, приправы по вкусу.
Картофель трём на тёрке, лук мелко рубим, сосиски тоже рубим..потом все это дело перемешиваем. Яйца взбиваем и вводим в подготовленную массу,.
Жарим на масле до готовности.
Просто. Вкусно. Сытно.
_________________ Подпись находится вне зоны действия или отключена..
Зарегистрирован: Чт сен 09, 2004 21:34 Сообщения: 944
Откуда: Москва
уууу... как все запущено.
что же, больше нету быстроприготовляемых рецептов?
_________________ Ворон: SHTORM over Ansalon
Змееносец: Стервятник-трупоед
Ночной кошмар Брежнева: на красной площади сидят чехи и едят мацу китайскими палочками.
Если Shit happens, значит это кому-нибудь нужно...
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 113 гостей
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения