 |
Темы без ответов | Активные темы
| Автор |
Сообщение |
|
prostake
|
|
| Не в сети |
| Сборщик энергии |
 |
 |
Зарегистрирован: Пн фев 28, 2005 18:52 Сообщения: 34
Откуда: Н.Новгород
|
я обажаю яичницу с томатами тецепт: 1 большой томат или 2 средних, 150-200 г вечины, 1 коловка лука (крурная), 2 яйца, соль перец зелень(перушка обязательно),маслины или оливки по вкусу.
а теперь берем сковороду плескаем масла оливкового (не парьтесь либого), нарезаем средними ломтиками вечину, обжареваем. рубем томат ломтиками и режим лук. в первую очередь добавляем лук, маленько обжарется кладем нарубленный томат, немного обжарить, добавить нарезаные кружочками оливки кидаем 2 яйца, с верху добовляем специи и зелень  пальчики оближеш 
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
Sharkgbs
|
|
Зарегистрирован: Пн ноя 22, 2004 23:25 Сообщения: 2
Откуда: Москва
|
|
а я люблю всё что можно есть, даже экзотические блюда вроде жареных скорпионов и всё такое единственное чтоб еда по тарелке небегала а то неудобно есть ))
я могу миксовать сладкую еду и солёную и иногда получается оччень вкустно )
главный мой рецепт это побольше и повкуснее поесть и посля покурить и леч поваляться пару часиков )))))))))
_________________ [i] [color=red] [size=150] Evil inside[/size][/color][/i]
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
Lubaluka
|
|
| Не в сети |
| Кователь кадериума |
 |
 |
Зарегистрирован: Чт апр 21, 2005 0:01 Сообщения: 51
Откуда: Сказка
|
|
долма- блюдо армянской кухни...
для готовки понадобятся: куриное филе (хотя традиционно должна быть баранина, но наши желудки к такой пище не привыкшие, к барашку то бишь),
виноградные листья, можно и капустные...но уже не та экзотика, не тот вкус
соль, перец
рис
Делаем следующее: фаршик с перчиком и солькой, мешаем его с рисиком, полученное закручиваем в виноградные листики. Далее варим в водичке до готовности, в водичку хорошо б добавить сметанку для соусика.
Все получается как голубцы, только меньше раз в 10 и вкуснее в 100 раз=))
_________________ Lubaluka
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
Rarok
|
|
| Не в сети |
| Инженер-продиумщик |
 |
 |
Зарегистрирован: Вс фев 27, 2005 13:20 Сообщения: 223
Откуда: Орион, реал - Москва
|
Цитата: жареный кртофель и жареный же карбонат... с лучком и стопочкой хорошей самогонки... что может лучше после тяжелого рабочего дня )))
Да с "царской закусочкой". Рецептик: разрезать поперек 2-3 сваренных вкрутую яйца, аккуратно, чтобы не повредить белок, выдавить желток. В получившуюся "чашечку" из белка положить на кончике ножа острой горчицы, несколько капель уксуса, соли и перца по вкусу. Поместить половинку желтка обратно в "чашечку" из белка и готово!
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
prostake
|
|
| Не в сети |
| Сборщик энергии |
 |
 |
Зарегистрирован: Пн фев 28, 2005 18:52 Сообщения: 34
Откуда: Н.Новгород
|
вот еще один рецептик: солянка мясная сборная- я от нее болдею.
свинина, говядена, курица, почки свиные или говяжие(обязательно), сосиски, 4-5 видов копченой колбасы,соленые огурци,лук,оливки и маслины, томатная паста, лимон,лаврушка,перец,соль по вкусу, ну как наборчик? А теперь правило!
1 мясные продукты практически берутся в равных частях грам по 200-250
2 нужно 4 кастрюли или литровые емкорти в которых можно варить! одну 5 литровую
3 почки сначало вымочить (почки молодого теленка вымачивать почти не надо),варить отдельно! и вообще все варится отдельно свинина, говядина, курица.
4 все бульоны сливаются в 5 литровую кастрюлю, мясо,сосиски,почки,копченые колбасы шинкуются в отдельную емкость.
5 шинкуем лук, огурци и обжареваем в масле как становится золотистые добовляем 4 столовые ложки с горкой томатной пасты и тушим 10 - 15 мин
остальное завтра !!! 
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
Lubaluka
|
|
| Не в сети |
| Кователь кадериума |
 |
 |
Зарегистрирован: Чт апр 21, 2005 0:01 Сообщения: 51
Откуда: Сказка
|
вспомнила, еще в 9 классе мы варили с подружкой ириски!
на сковородку лили сметанку и сахарок.... и ждали пока все станет коричневым и тягучим.
Ириски получались отменные...
еще я делала попкорн, чтоб киношку веселее дома смотреть было (из зернышек кукурузки)...а мой одноклассник посоветовал мне как сделать попкорн сладким - "добавь сахарку и дело в шляпе!" ЛЮДИИИ!! Как воняло у меня дома не передать, а про пелену, сквозь которую приходилось топать с кухни, и говорить не стоит... 
_________________ Lubaluka
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
FlaXXX
|
|
| Не в сети |
| Командир соты |
 |
Зарегистрирован: Сб апр 09, 2005 17:34 Сообщения: 372
|
|
А вот и нет я могу спечь пирог. а есть я люблю почти всё!
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
|
prostake
|
|
| Не в сети |
| Сборщик энергии |
 |
 |
Зарегистрирован: Пн фев 28, 2005 18:52 Сообщения: 34
Откуда: Н.Новгород
|
Цитата: вот еще один рецептик: солянка мясная сборная- я от нее болдею.
свинина, говядена, курица, почки свиные или говяжие(обязательно), сосиски, 4-5 видов копченой колбасы,соленые огурци,лук,оливки и маслины, томатная паста, лимон,лаврушка,перец,соль по вкусу, ну как наборчик? А теперь правило!
1 мясные продукты практически берутся в равных частях грам по 200-250
2 нужно 4 кастрюли или литровые емкорти в которых можно варить! одну 5 литровую
3 почки сначало вымочить (почки молодого теленка вымачивать почти не надо),варить отдельно! и вообще все варится отдельно свинина, говядина, курица.
4 все бульоны сливаются в 5 литровую кастрюлю, мясо,сосиски,почки,копченые колбасы шинкуются в отдельную емкость.
5 шинкуем лук, огурци и обжареваем в масле как становится золотистые добовляем 4 столовые ложки с горкой томатной пасты и тушим 10 - 15 мин
остальное завтра !!! 
ну что продолжем?
6 шинкуем оливки и маслины колечками, очищаем лимон от кожуры и половинку нарезаем кружками, кружки на четвертинки.
7 в пяти литровую кастрюлю где находятся бульоны вываливаем мясо-продукты, кидаем лаврушку два больших листа, оливки, маслины и доводим до кипения.
8 добавляем огурци с луком в томатном соусе, нарезаный лимон, перец,соль по вкусу, доливаем воды чтобы кастрюля была полная (можно по густате кто какой любет) кстати россол из под маслин и оливок можно вылить в кастрюлю но!!! смотрите не пересолите!
9 доводим до кипения и варим 10-15 минут. наконец готово ( лимон можно добавлять в тарелку но чтобы не парится лучше поступить с лимоном как указано выше), зелень добовляется в тарелку.
10 солянка мясная сборная подается к столу из расчета две тарелки на литр водки иначе пачкатся нет смысла!!!  приятного аппетита
|
|
| Вернуться к началу |
|
 |
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 51 гость |
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
 |